
Wir schmeißen den Laden
Tradition bewahren. Zukunft gestalten.
Willenbrocks ist weit mehr als ein Landgasthof – es ist ein Ort der Begegnung. Bereits seit dem Jahr 1725 kommen auf dem Hof in Kirchtimke Menschen zusammen, um besondere Momente zu erleben, gemeinsam zu feiern und Erinnerungen zu schaffen.
Was einst als landwirtschaftlicher Betrieb begann, entwickelte sich über Generationen hinweg zu einem beliebten Treffpunkt für Familien, Vereine, Unternehmen und Gäste aus der gesamten Region. Dabei hat sich vieles verändert – eines jedoch nicht: die Freude daran, Gastgeber zu sein.
Heute führen wir den Landgasthof mit großer Leidenschaft und dem Anspruch, Tradition und Moderne miteinander zu verbinden. Ob gemütliches Essen im Restaurant, Themenbuffets, Frühstücksbuffets, Kohlbälle, Vatertagspartys, Betriebsfeste, Geburtstage oder Hochzeiten mit freier Trauung – jede Veranstaltung wird von uns persönlich begleitet und mit viel Liebe zum Detail geplant.
Besonders stolz sind wir auf unser Team. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Gespräch bis zum letzten Gast am Abend rundum wohlfühlen. Persönliche Betreuung, ehrliche Gastfreundschaft und regionale Verbundenheit stehen dabei immer im Mittelpunkt.
Unser Leitgedanke lautet:
„Der Vergangenheit in der Gegenwart eine Zukunft geben.“
Diesen Gedanken leben wir jeden Tag – und freuen uns darauf, auch Sie schon bald bei uns begrüßen zu dürfen.
Ihre Familie Bammann & das Team von Willenbrocks

Börge Fiete Bammann
Meine ersten Erfahrungen in der Gastronomie habe ich hier im Willenbrocks gesammelt – damals noch als Kartoffelschäler. Von dort führte mich mein Weg über Sylt und London bis ins Bremer Parkhotel sowie nach Oldenburg, wo ich das OLs Brauhaus von Beginn an mit aufbauen und leiten durfte.
Heute freue ich mich, wieder in meiner Heimat zu sein und die gesammelten Erfahrungen in das Traditionshaus Willenbrocks einzubringen.
Am schönsten ist für mich der Moment, wenn sich der Gastraum füllt, leise Musik im Hintergrund spielt, gutes Essen serviert wird und aus vielen Gesprächen dieses besondere Geräusch entsteht, das zeigt: Die Gäste fühlen sich wohl.
Ich liebe es Gastgeber zu sein.

Noemi Madlen Bammann
Mit Herz für unsere Gäste – auch online
Während sie als Hebamme Familien in einer der emotionalsten Phasen ihres Lebens begleitet, sorgt Noemi Madlen Bammann im Landgasthof dafür, dass auch unsere Gäste einen Blick hinter die Kulissen werfen können.
Mit ihrer Kamera fängt sie besondere Augenblicke ein, erzählt Geschichten aus unserem Alltag und zeigt, was unseren Familienbetrieb ausmacht: echte Gastfreundschaft, Herzlichkeit und viele unvergessliche Veranstaltungen.
Ihre Kreativität und ihr Gespür für Menschen machen unsere Social-Media-Kanäle zu einem Ort, an dem Vorfreude entsteht.
Hinter jedem Reel und jedem Beitrag steckt Noemi Madlen Bammann.

Dörthe Kaiser
Mit einem Auge für Details und einem Gespür für besondere Atmosphären sorgt Dörthe dafür, dass jeder Anlass seinen ganz eigenen Charakter bekommt. Ob festlich, schlicht oder jahreszeitlich inspiriert – Sie verwandelt unsere Räume in stimmungsvolle Orte, die in Erinnerung bleiben. Sie ist ein unverzichtbarer Teil unseres Teams und bringt bei jeder Feier ihr Herzblut mit ein.

Team Küche
Ob Hochzeit, Familienfeier, Themenbuffet oder ein Abend im Restaurant – mit Erfahrung, Leidenschaft und einem Gespür für gute Zutaten bereitet unser Team täglich frische Gerichte für unsere Gäste zu. Dabei verbinden wir regionale Küche mit neuen Ideen und legen großen Wert auf Tradition, ehrliche Hausmannskost und den Geschmack, den viele noch von früher kennen.

Team Service
Freundlich, aufmerksam und immer zur Stelle – unser Serviceteam ist das Gesicht unseres Hauses. Mit Herzlichkeit und einem wachen Blick für die Bedürfnisse unserer Gäste sorgen sie dafür, dass sich jeder bei uns wohlfühlt.

Team Reinigung & Spülküche
Ohne sie läuft nichts. Unser Team für Reinigung und Spülküche arbeitet zuverlässig im Hintergrund und sorgt dafür, dass unser Haus stets in bestem Zustand ist. Ein unverzichtbarer Teil unseres Teams – jeden Tag aufs Neue.

Team Büro
Planung, Organisation, Kommunikation – unser Büroteam hält alle Fäden zusammen. Von der ersten Anfrage bis zur finalen Abrechnung ist hier immer jemand erreichbar, der hilft, koordiniert und den Überblick behält.